Un piatto semplice dai sapori delicati per una cena che lascerà tutti a bocca aperta!

Preparazione

Soffriggete l’olio d’oliva con i due spicchi d’aglio interi, unite il pangrattato e fate dorare alcuni minuti. Eliminate gli spicchi d’aglio, unite i filetti di alici spezzettati e la scorza del limone grattugiata. Cuocete gli spaghetti in acqua salata bollente, scolateli al dente e mescolateli al condimento di pangrattato, olio e acciughe. Aggiungete a crudo il succo di limone, la bottarga grattugiata e il prezzemolo tritato.